Что такое средиземноморская диета?

средиземноморская диета

Общеизвестно, что жители в странах, граничащих со Средиземным морем, живут дольше и в то же время меньше, чем большинство американцев, страдают от рака и сердечно-сосудистых болезней. Их секретом является активный образ жизни, контроль массы тела и диета с малым включением красного мяса, сахара и концентрированных жиров, а также с высоким потреблением продуктов, орехов и других полезных для здоровья ингридиентов. Средиземноморская диета может предложить множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса, тонус сердца и мозга, профилактику рака, а также профилактику и контроль диабета. Соблюдая средиземноморскую диету, вы также можете снизить вес, избегая хронических заболеваний.

Средиземноморской диеты не существует. Греки едят по-разному от итальянцев, которые едят по-разному от французов и испанцев. Но у них много общих принципов. Работая с Гарвардской школой общественного здравоохранения, Oldways, некоммерческий аналитический центр по вопросам питания в Бостоне, придумал удобную для потребителя средиземноморскую пирамидальную диету, которая предлагает рекомендации о том, как наполнить тарелку — и, возможно, бокал — средиземноморским способом.

Как действует Средиземноморская диета?

Поскольку это режим питания, а не структурированная диета, вы сами можете установить, сколько калорий вы должны съесть, чтобы потерять или поддерживать свой вес, что вы будете делать, чтобы оставаться активными, и как вы будете строить свое средиземноморское питание. Средиземноморская диета-пирамида должна помочь вам начать худеть. Пирамида рекомендует употребление в пищу фруктов, овощей, цельного зерна, орехов, бобовых, оливкового масла и ароматных трав и специй; рыба и морепродукты, по крайней мере, пару раз в неделю; и птицу, яйца, сыр и кефир в небольших количествах, сохраняя при этом сладкое и красное мясо для редких случаев. Завершите это всплеском красного вина (если хотите), не забудьте оставаться физически активным, и все готово.

Хотя это, разумеется, и не обязательно, но если ваш врач говорит об этом, то подойдет стаканчик для женщин и два дня для мужчин. Красное вино получило толчок, потому что оно содержит ресвератрол, состав, который, кажется, добавляет годы жизни, но вам придется выпить сотни или тысячи бокалов, чтобы получить достаточно ресвератрола, чтобы, возможно, что-то изменить.

Что такое средиземноморская диета?
Show Buttons
Hide Buttons